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“刚出锅的陶圩鸡，趁热尝尝！”国庆假日，横州市陶圩镇向阳街环城路口，展销会货摊前的吆喝声总是此伏彼起。跟着横州市陶圩镇2025年陶圩鸡美食文明节暨第四届农特优产品展销会发动，百米长的展区里，炸鸡肉香、米粉飘香混着人群喧闹声，市民、游客挤在货摊前大快朵颐、高兴收购。
陶圩鸡、陶圩米粉、陶圩大米等本乡招牌农产品一字排开，新鲜直供的果蔬与风味共同的酱腌菜等特征食物人气爆棚，不少货摊前试吃、抢购的大众排起长队。
“真没想到我们这么热心！这几天的米粉卖了上千斤，销售额比平常翻了好几倍！”陶圩米粉参展商招女士一边给顾客打包一边笑着说道。
“这陶圩鸡吃着有嚼劲，酱料也特别香！”游客李阿姨一边品味，一边竖起大拇指。展销区最火的当数陶圩鸡货摊，多家酒店、饭馆在现场架起炉灶，支起操作台，将新鲜宰杀的陶圩鸡精心烹制，香气引得门客纷繁停步。
陶圩镇从事土鸡传统生态饲养前史悠远持久。近年来，为守住好口碑，推进陶圩鸡特征工业开展壮大，当地下足了功夫。
“政府、协会、企业一起制定陶圩鸡及林下饲养标准，协会联合企业监督饲养户标准出产。”陶圩镇标准化养鸡产销协会代表黄正楷介绍，每年协会约请专家展开生态饲养、疫病防备等训练，安排带头人外出调查。金融部门还供给信贷和助农贷，处理饲养户融资难题。
据不完全统计，现在，陶圩鸡存栏150万羽，专业规划饲养户160多户，年出栏超400万羽，质量与规划双提高筑牢了工业根底。
文明搭台，工业唱戏。“这场年度盛会已是第四届，本年以更新颖的活动方式、更优惠的农特优产品展销举办。”陶圩镇政府相关担任的人介绍，本次活动以“白日＋夜晚”全天打造节日盛宴，白日特邀闻名网红舞蹈团队以“炸街”方式点着街头生机，夜晚则由本地舞蹈、山歌文艺队带来经典汇演，将活动从卖产品变成聚人气、树品牌的特征窗口，带动本乡农特产品工业链开展。
依托国庆中秋长假消费热潮，10月1日当天，展销会已有30多家商户、近200类展品参展，带动产品成交额超100万元。
“举办活动的初衷便是让更多人了解陶圩鸡，扩展销路。”黄正楷表明，下一步方案打造陶圩鸡品牌体会店，开展休闲农庄加盟。在政府统筹下推进工业示范区建造，继续推行标准化饲养，加大品牌打造力度，推进陶圩鸡从区域品牌走向更宽广的商场。（陶昌顺）
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