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特仑苏降价风云:终端价格抵触蒙牛高端化何去何从?

发布时间: 2025-08-16 09:30:58 发布者: 新闻中心

  这个诞生于2005年的品牌,创始了我国乳业高端化先河,也成为了蒙牛的重要成绩支撑。

  本年5月,特仑苏针对经典单品下降了经销商进货价;近期,其中心高端产品沙漠·有机奶宣告自118元/提下调至99元/提,降幅达16%;此外,线上线下多款产品也在进行大规模促销活动。

  从定位高端,到“多方”降价,特仑苏的开展轨道,折射出我国消费商场的深层逻辑,也暴露出高端化战略的潜在危险。

  依据《我国乳制品业的功率与绩效研讨》(2005年),2005年职业出售利润率均匀为5.7067%;同年,蒙牛的出售利润率仅为4.23%。

  在此布景下,2005年8月,蒙牛推出差异化品牌特仑苏,想通过产品晋级打破价格战困局,拓荒高端增量商场。

  产品层面,特仑苏以3.3克/100毫升的乳蛋白含量(显着高于职业均匀2.9克)建立中心卖点;但真实奠定其高端位置的,是极具创始性的营销战略。

  最典型的,是“不是一切牛奶都叫特仑苏”这一排他性广告语,成功构建了强壮的品牌心思壁垒。

  此外,在2009年特仑苏签约郎朗为代言人,并继续举行“特仑苏城市音乐会”,将品牌与艺术、典雅生活方式深度绑定。

  价格层面,特仑苏也是显着高于一般纯牛奶。以常见的 250 毫升装为例,现在一般纯牛奶价格一般在2 - 3元左右,而特仑苏的价格大概在4 - 12元。

  从成绩看,依据揭露数据,特仑苏2012年出售额50亿元,2016年打破110亿,2017年达120亿,2020年迫近200亿,到2021年一举打破300亿大关。

  另据尼尔森2017年1月到5月份的数据,国内高端白奶品类特仑苏出售额市占率48.2%。

  从特仑苏对蒙牛的成绩奉献看,尽管蒙牛未揭露特仑苏详细的占比数据,但2021年蒙牛液态奶收入达765.14亿元,占蒙牛总收入的86.8%。而特仑苏在2021年出售额已打破300亿元大关,特仑苏对蒙牛液态奶事务奉献在四成左右。

  总的来说,特仑苏的兴起踩准了两个要害趋势:上游供应侧的结构性晋级—蒙牛引进世界良种奶牛和先进草场办理;以及消费端对高蛋白、高品质牛奶的需求暗涌。

  揭露信息显现,2022年特仑苏虽仍保持增加,但增速较2021年已明显放缓。至2024年,蒙牛中心事务液态奶收入730.66亿元,同比下滑10.97%。

  本年5月,依据揭露信息,特仑苏对经典单品进行价格体系优化,下降经销商进货本钱(据悉达5元+/箱);为提高经销商积极性。

  近期,特仑苏再次自动调降沙漠·有机奶终端价格,自118元/提下调至99元/提,“影响”经销商后,特仑苏开端“影响”顾客。

  咱们比照后发现,这款特仑苏沙漠有机纯牛奶4.0g蛋白(250ml×10包),现在在特仑苏天猫旗舰店价格已调至99元/提,但在永辉、红旗等线元/提,折算下来,单瓶价格达11.8元。

  也就是说,相同的产品,官方已调整价格,而终端途径或处于种种原因尚未能呼应。

  再看特仑苏旗下的其他产品,大多也在大力促销中。在线下卖场,以经典款特仑苏修长装(200ml×12包)为例,线元。

  线上也是相同如此,经典款特仑苏梦境盖(250ml×16包)在特仑苏官方旗舰店价格69.9元,而在天猫超市,活动后价格为58.9元。

  事实上,在2020年,乳制品原奶价格曾呈现了时间短的暴升,这导致职业加大产能,构成供大于求的局势。

  2024年以来,牛奶原奶过剩的状况较2023年更为严峻。按国家统计局,2024年乳制品产值增速高达30%,但消费量只增加3%。

  与此一起,职业去库存引发价格战,常温奶呈现“99元4箱”的极点促销,高端奶溢价才能被削弱。特仑苏虽定位高端,但途径贱价推销打乱其价格体系,迫使品牌自动降价以重掌定价权。

  当下,在经济下行周期中,顾客开销趋于理性,消费观念产生底子转向,“质价比”成为新的消费决议计划中心。

  麦肯锡2025《新常态下的我国消费》陈述数据显现,超60%顾客表明本年会更慎重花钱,75%在购买前会重复比价。顾客益发理性,更愿意为厚实、可感知的中心价值付费,而不是单纯为高价的“高端”标签买单。

  总的来说,职业下行周期、消费观念改变、商场之间的竞赛剧烈,让特仑苏高端饮品的定价逻辑面对重估,价格也不再是衡量品牌高端的唯一标准。

  依据财报显现,2024年蒙牛全年营收886.75亿元,同比下降10.09%;五大事务板块营收呈现了全面下滑;归母净利润1.05亿元,同比骤降97.83%。

  其一,蒙牛是事务过于单一;其二由于事务过于单一,陷入了盲目出资的恶性循环。

  先说其一,营收结构看,2024年蒙牛液态奶收入为730.66亿元,占总收入的82.4%,冰淇淋收入为51.754亿元,占总收入的5.8%;奶粉收入为33.201亿元,占总收入的3.7%;奶酪收入为43.57亿元,占总收入的4.9%。

  财报显现,2024年,伊利液态奶营收750.03亿元,占比64.78%;奶粉及奶制品营收296.75亿元,营收占比25.63%;冷饮产品87.21亿元,营收占比7.53%。

  也就是说,蒙牛事务过于单一,多元化做的不及伊利;更重要的是,现在液态奶商场全体欠好做了,关于蒙牛的成绩影响天然较大。

  再说其二,也正是由于成绩单一,所以近年来蒙牛一直在寻求第二曲线,乃至直接花重金买买买,但这些出资多以失利告终,反而拖垮企业经营根本盘。

  比方,2019年,蒙牛收买澳洲奶粉品牌贝拉米悉数股份,买卖总金额折合人民币约71亿元。一起,自2020年起,蒙牛逐渐加大对妙可蓝多的出资,想快速切入奶酪商场。

  此外,2022年,蒙牛子公司收买了冰淇淋企业AICE的股份,扩展其在冰淇淋职业的影响力。

  比方收买贝拉米这笔,直接让蒙牛在2024年计提减值39.81亿元;除了贝拉米后,在奶粉职业,蒙牛前期关于雅士利的收买,最终的结局也并不完美;至于奶酪、冰激凌等事务,旗下品牌至今也没有过大的起色。

  兜兜转转,蒙牛的成绩还得靠液态奶做支撑;而液态奶的商场已趋于饱满,存量商场加上消费周期,说高端的故事也愈加困难。

  所以特仑苏降价背面,急的更是蒙牛;因咱们常说的多元化与高端化,都深陷窘境。

  特仑苏的自动降价,是面对商场逆风的一次务实调整,也是对过往高端化途径的从头审视。

  这不仅是单一明星产品的应战,更是对蒙牛集团全体战略的应战;在中心事务增加见顶、多元化布局成效不彰、且支付昂扬试错本钱的布景下,蒙牛怎么样找到穿越周期、完成可继续增加的新引擎?

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